Smūtiju pagatavošanas iekārta, kas pazīstama arī kā smūtija, smūtija vai saldētu dzērienu mašīna, ir saldēšanas un sajaukšanas ierīce, ko izmanto, lai daļēji sasaldētu dzērienus (piemēram, cukurotus dzērienus, augļu sulas vai bezalkoholiskos dzērienus) pus{0}}cietā smūtija stāvoklī. Šajā ierīcē tiek izmantota zemas-temperatūras dzesēšanas sistēma un nepārtrauktas maisīšanas mehānisms, lai sasaldēšanas procesā veidotos sīki ledus kristāliņi, tādējādi iegūstot gludu, dzeramu smūtiju.
Automātiskos smūtiju veidotājus var iedalīt kategorijās pēc produkta veida: lāpstiņas-veidā un maisīšanas-veidā. Pēc gala-izmantošanas tos var iedalīt mājas lietošanai un komerciālai lietošanai, un tirgū dominē komerciāla izmantošana. Pēc cilindru skaita tos var iedalīt viena-cilindru, dubultcilindru, trīscilindru{{7} un citos veidos, un dominējošie ir divcilindru modeļi. Bezledus{10}smūtiju veidotāji izmanto 3D vortex aukstās ekstrakcijas tehnoloģiju, lai tieši pārvērstu šķidrumus smūtijos, tādējādi novēršot nepieciešamību pēc iepriekš{12}}gatavotiem ledus gabaliņiem. Daži bezledus{14}smūtiju gatavotāji izmanto šo tehnoloģiju.
